Lateinamerikanischer Kulturtag | Klubschule MIGROS Basel

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Die Klubschule Migros Basel feiert zusammen mit der Feinmesse Basel den "Día de los Muertos" am 1. November 2019. Vertreter der Gastländer Mexico und Peru kommen in die Klubschule Migros Basel, um uns einen Einblick in die Kultur der Indigenen in Mexico sowie eine Kostprobe der innovativen peruanischen Küche zu geben.

Machen Sie mit an unserem Wettbewerb auf facebook/klubschule.basel und gewinnen Sie Eintrittskarten für die Feinmesse Basel vom 31.10. - 03.11.2019..

Náhuatl y el Día de los Muertos

01. November 2019 - 10.00-11.00 Uhr

Im Rahmen der Feinmesse Basel und den "Día de los Muertos" wird Herr Zósimo Hernández Ramírez einen Vortrag an der Klubschule Migros Basel halten. Herr Hernández Ramírez ist Vertreter der Mexica (eine indigene Bevölkerungsgruppe Mexicos) und wird über die Sprache und Kultur der Náhuatl und deren Einfluss auf den in Lateinamerika gefeierten "Día de los Muertos" bzw. den Tag der Allerheiligen der christlichen Kultur sprechen. Der Vortrag wird auf Spanisch gehalten und ist kostenlos.

Voraussetzung: Der Vortrag wird auf Spanisch gehalten, Spanischkenntnisse auf Niveau B1 werden empfohlen.
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Peruanische Küche mit Mónica Huerta

01. November 2019 - 11.00-12.20 Uhr

Im Rahmen der Feinmesse Basel und den "Día de los Muertos" besucht die renommierte peruanische Köchin Mónica Huerta die Klubschule Migros Basel und zeigt hier eine Kostprobe ihres Könnens und der peruanischen Küche aus Arequipa. Die Küche aus der Region Arequipa stellt eine wichtige Säule der peruanischen Küche dar. In dieser Stadt findet die Fusion der präkolumbianischen Kulturen des Südens mit der europäischen Kultur in einer Vielfalt würzig-pikanten Gerichten, die diese Küche zu einer der besten Südamerikas gemacht hat. Seien Sie beim Show-Cooking von Mónica Huerta dabei: Sie pflegt die traditionelle Küche Arequipas in ihrem Restaurant (Picantería) "La Nueva Palomino" seit vielen Jahren und hat zahlreiche Preise gewonnen, nicht zuletzt dieses Jahr den Preis "Best Cuisine D'Auteur" bei der jährlichen Preisverleihung SUMMUM. Diese Veranstaltung ist kostenlos.

Voraussetzung: Spanischkenntnisse auf Niveau A2 sind empfohlen.
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